Serinletici ve vitamin dolu tropikal meyveli smoothie, özellikle yaz aylarında veya sağlıklı bir başlangıç için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici bu smoothie tarifi, günlük rutininize keyifli bir dokunuş katacaktır.
Malzemelere
2 kişi için
- 1 adet muz (yaklaşık 120 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) ananas suyu
- 1/4 su bardağı (60 ml) doğranmış mango
- 1/4 su bardağı (60 ml) doğranmış papaya
- 1/2 su bardağı (120 ml) yoğurt (tercihen Yunan yoğurdu)
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Muz soyulup dilimlenir. Ananas suyu hazır olarak kullanılır. Mango ve papaya kabukları soyulup küçük küpler halinde doğranır. Yoğurt buzdolabından çıkarılır ve kullanıma hazır hale getirilir. İsteğe bağlı olarak, smoothie’yi daha soğuk hale getirmek için bir miktar buz küpü hazırlanır.
Hazırlanışı
- Blend cihazının içine muz dilimleri, ananas suyu, mango küpleri, papaya küpleri ve yoğurt eklenir.
- İsteğe bağlı olarak bal eklenir.
- Blend cihazı kapatılır ve tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır. Gerekirse karıştırma işlemi sırasında biraz daha ananas suyu eklenerek kıvam ayarlanabilir.
- Smoothie’nin kıvamı çok koyu istenirse, buz küpleri eklenerek tekrar karıştırılır.
- Hazırlanan smoothie bardaklara dökülür ve hemen servis edilir.
Sunum ve Servi
Tropikal meyveli smoothie, soğuk olarak servis edilir. Sunum için üzerine bir dilim ananas veya mango konulabilir. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya meyve salatası ile birlikte servis edilebilir.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha zengin bir lezzet için, bir tutam tarçın veya zencefil ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha yoğun bir kıvam için dondurulmuş meyveler kullanabilirsiniz. Yoğurt yerine süt veya badem sütü de kullanılabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-7 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothie, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklanabilir. Ancak, kıvamı değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez, çünkü lezzet ve besin değeri kaybolabilir. Soğuk olarak tüketmek en iyisidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine badem sütü veya soya sütü kullanılabilir. Bal yerine agave şurubu veya pekmez tercih edilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!