Serinletici ve vitamin dolu tropikal meyveli smoothie, özellikle sıcak yaz günlerinde veya sağlıklı bir başlangıç için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici bu smoothie tarifi, tüm ailenin beğenisini kazanacak.
Malzemelere
- 2 su bardağı (400 ml) dondurulmuş ananas
- 1 su bardağı (200 ml) dondurulmuş mango
- 1/2 su bardağı (125 ml) dondurulmuş papaya
- 1/2 kutu (140 ml) hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam nane (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Dondurulmuş meyveleri buzdolabından çıkarın ve 5 dakika bekletin. Bu, blender’ın daha kolay çalışmasına yardımcı olacaktır. Hindistan cevizi sütünü buzdolabında bekletmek, kremsi bir doku elde etmenizi sağlar. Tarçını ve naneyi hazır bulundurun.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri blender’a ekleyin.
- Blender’ı düşük hızda başlatın ve yavaş yavaş hızı artırın.
- Meyveler ve sıvı birbirine karışana kadar blender’ı çalıştırın. İstenilen kıvama ulaşana kadar ek olarak dondurulmuş meyve ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’yi bardaklara dökün.
Sunum ve Servi
Tropikal meyveli smoothie’yi hemen servis yapın. Üzerini doğranmış ananas parçaları, nane yaprakları veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz. Yanında küçük bir kase meyve veya gevreklerle servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothie’nin daha yoğun ve kıvamlı olması için dondurulmuş meyve miktarını artırabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için bal miktarını ayarlayabilirsiniz. Smoothie’yi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer. Malzemelerin dondurulmuş olması hazırlık süresini kısaltır.
- Artaan yemek nasıl sakalanmalıdır?
Artan smoothie’yi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı değişebilir ve biraz ayrışabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Smoothie’yi tekrar ısıtmak ideal değildir, çünkü besin değerleri kaybolabilir ve lezzeti değişebilir. En iyi şekilde soğuk tüketilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!