Yaz aylarında serinlemek için ferahlatıcı ve geleneksel Türk içecekleri harika bir seçenektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay olan geleneksel bir Türk içeceğidir. Özellikle yaz sofralarında veya misafir ağırlarken sunulmasıyla dikkat çeker.
Malzemelere
4 Kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) ayran
- 2 yemek kaşığı nane yağı
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 4-5 adet çilek (süslemek için)
- 4-5 yaprak nane (süslemek için)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin. Naneleri yıkayıp kurulayın. Nane yağını önceden hazırlayın.
Hazırlanışı
- Bir karıştırma kabında ayranı, nane yağını ve balı (kullanılıyorsa) iyice karıştırın.
- Karışımı bir bardağa dökün.
- Üzerini çilek ve nane yapraklarıyla süsleyin.
- Hemen servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
İçeceği soğuk olarak servis yapın. Sunum için şık bardaklar kullanabilirsiniz. Çilek ve nane yaprakları görsel bir çekicilik katar.
Püf Noktası
Nane yağını kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunun için taze nane yapraklarını bir miktar zeytinyağında bekletip süzebilirsiniz. Bal yerine pekmez de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu içecek kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir. Bal eklenmesi kalori miktarını artırır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanışı 5 dakika sürmektedir.
- Artaan içecek nasıl saklanmalı?
Artan içeceği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Ancak nane ve çileklerin tazeliği azalabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Soğuk olarak tüketilmesi gereken bir içecektir. Isıtılması tavsiye edilmez.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine pekmez kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!