Yazların serin serin tadını çıkarabileceğiniz, hafif ve ferahlatıcı bir salata arayışındaysanız, bu yeşil salata tarifleri tam size göre. Hem sağlıklı hem de lezzetli olmalarıyla öne çıkan bu seçenekler, sofralarınıza renk katacak.
Malzemelere
Bu tarif 4 kişilik servis yapar.
- 2 adet bol yeşillikli karışık salata (marul, roka, maydanoz, dereotu)
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy salatalık
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 1 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Salataların yaprakları iyice yıkanıp kurulayın. Domates, salatalık ve biberler güzelce yıkanıp doğranacak. Kırmızı soğan ince ince kıyılacak.
Hazırlanışı
1. Salata malzemelerini hazırlayın.
2. Büyük bir salata kasesinde doğranmış salataları, domatesi, salatalığı, kırmızı soğanı ve biberi bir araya getirin.
3. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
4. Salata malzemelerinin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin ve délicatement karıştırın.
5. Hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Bu salata genellikle soğuk servis edilir. Yanında taze ekmek veya ızgara etler ile birlikte sunulabilir. Üzerine biraz parmesan peyniri serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Salatanın tazeliğini korumak için sosu servis yapmadan hemen önce ekleyin. Daha lezzetli bir tat için, salataya biraz nar tanesi ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu salata kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 120-150 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanması yaklaşık 10-15 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan salata buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklanabilir.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmaz, tazeliğini kaybeder.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan veya vejetaryen uyarlaması kolaydır. Peynir eklemeden veya vegan zeytin kullanarak vegan hale getirilebilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!