Yoğurt ve granola ile hazırlanan kahvaltılar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir başlangıç sunar. Özellikle hafta sonları veya özel günlerde hazırlanan bu kahvaltılar, hem görsel olarak çekici hem de doyurucudur. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek, ferahlatıcı ve enerji veren bir kahvaltı alternatifi sunmaktadır.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı (200 g) doğal yoğurt
- ½ su bardağı (50 g) granola
- ¼ su bardağı (50 g) çilek
- ¼ su bardağı (50 g) böğürtlen
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri ve böğürtlenleri yıkayıp kurulayın. Çilekleri ikiye, böğürtlenleri ise ayıklayın. Chia tohumlarını bir kaseye alın ve üzerine 2 yemek kaşığı su ekleyip 10 dakika bekletin.
Hazırlanışı
- Yoğurdu geniş bir kaseye alın.
- İsteğe bağlı olarak yoğurda bal ekleyip karıştırın.
- Yoğurdun üzerine granola serpiştirin.
- Hazırladığınız çilek ve böğürtlenleri yoğurdun üzerine ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak chia tohumlarını da bu aşamada serpiştirin.
- Servis yapmadan hemen önce servis edin.
Sunum ve Servis
Yoğurtlu granola kahvaltısı, genellikle kahvaltı tabağında veya küçük kaselerde servis edilir. Yanında taze meyveler veya bir bardak taze sıkılmış portakal suyu ile sunulabilir. Sunum için üzerine bir parça nane yaprağı serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Granola’nın kendi yapımını da deneyebilirsiniz. Ev yapımı granola, daha sağlıklı ve lezzetlidir. Yoğurdun kıvamını koyulaştırmak için bir tutam nişasta ekleyebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için bal yerine pekmez kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu kahvaltı kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 300-350 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanma süresi yaklaşık 5-10 dakikadır. Chia tohumlarının bekletilmesi için ek süre gerekebilir.
- Arta kalan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yoğurtlu granola kahvaltısını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Ancak granolanın nemlenmesini önlemek için dikkatli olunmalıdır.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak granolanın kıvamı değişebilir. Tekrar ısıtmak yerine soğuk tüketmek daha iyidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt (badem, soya, yulaf sütü) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veyaเมเปิ้ล şurubu tercih edebilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarif ile uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!